バリ島カキ氷の「エスブア」
2010年GWより販売を開始しております。
Es buah ¥880
Twitter(ツイッター)にて
カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]のスタッフが(ほぼ仕事以外の)日常をつぶやきます。

らくたび文庫
No.044
京都 夜カフェ
にて
カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]を紹介していただきました。

KANSAI 夜デートスペシャルなび 2010年1月号にて
カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]を紹介していただきました。

Leaf 2009年12月号
おいしいランチ 166軒にて
カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]を紹介していただきました。
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 バリ島のスイーツをお召し上がりください。

バリ島の人々はお祭りが大好きです。お祭りの際、神様へのお供えにお菓子は欠かせません。
洋菓子でも、和菓子でもない、不思議なバリ島の伝統的なお菓子を食べてみてください。

カフェ・バリガシ[cafe bali gasi] 京都北山にOPEN!

カフェ・バリガシ[cafe bali gasi] 外観/内観

カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]は京都北山に2008年にOPENしたばかりの、
新しいカフェです。

皆さんに、ゆったりとくつろいでもらいたいと思い、バリ島より照明器具を買い付け、手作りのテーブルや椅子を用意しました。季節のよい時期には窓を開きオープンテラスで楽しめます。

昼は「大きな窓」から、たくさんの光を。
夜は「ロウソク」を置き、白壁に映る光の陰影をご用意しております。

ごあいさつ

10代の頃、初めてバリ島やアジアに旅した時、
知らない事や、知らない物が多すぎて自分が小さく思えました。

時間の流れが違う。
人のエネルギーが違う。
太陽や夜の持つ「イメージ」が全く違う。

そんな小さくても、ずっと続いた感動を大切に、内装やメニューを考えました。

アジアに行ったことがある人にも、アジアに行ったことがない人にも、同じくそんな雰囲気を感じてもらえたら嬉しいです。

カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]内観 カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]を作るにあたって一番、大切にしたことは、ゆったりと大切な人と、くつろいで欲しいということです。
恋人であり、友人であり、家族であるような、様々な大切な人と楽しんでいただくために、広々としたソファーや会話の邪魔にならない音質のスピーカを探し設置しました。
大切なひととの有意義な時間をすごしていただくことが一番の願いです。

 手作りの温かさを大切に内装を考えました。
直線的な物ではなく、自然な曲線を、人の手が触れるごとに温かみを増すように、皆さんが、来店し座るたび、温かく成長するよう願いを込め製作しました。


京都北山カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]

店主 新井恵亮
デザイン みつやね工房

カフェ・バリガシ[cafe bali gasi]内観

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